在設計廚房開放式櫥柜的時候，首先要知道自己家里廚房的面積有多大。一般來說，中國大部分廚房的櫥柜長度都在4米左右，寬度則分為兩種情況：

　　(1) 假設廚房的面積比較大，比如有13個平方，那么臺面的寬度最好能達到60cm。這種寬度，才可以合理的進行安裝水槽和炊具。而且，當柜面寬度達到60cm的時候，可以更方便和舒適的進行洗菜做飯。

　　(2) 假設廚房的面積比較小，那么可以適當?shù)膶挾冗M行減小，例如50cm。但是千萬要注意，不能小于50cm，否則在安裝水槽和炊具的時候就會遇到困難?？傊诎惭b的時候，寬度只要根據(jù)情況，在50~60厘米來決定就行了。

　　開放式櫥柜通常會把櫥柜的一邊用作吧臺，下面既有幾種不同的設計方案：

　　(1) 邊角半圓型餐桌

　　如果是想要一個小型的餐桌，可以把它放在島臺的旁邊，錯落放在一起。然后放上兩把椅子，一個簡約的餐桌就有了。

　　(2) 櫥柜主體的延伸

　　把櫥柜主體延伸出去，與櫥柜相對立。就變成了一個可以享受的小吧臺，閑暇的時候可以倒杯紅酒，放個音樂，煎塊牛排享受生活。還可以在吧臺角落放一個紅酒架，體現(xiàn)了房子主人生活的品質(zhì)非常高。

　　(3) 附屬櫥柜島臺

　　這個島臺是直接安裝在櫥柜上的小型島臺，在使用的時候展開，不用的時候還可以收回，非常方便，最關鍵的是很節(jié)省空間。

　　很多家庭現(xiàn)在裝修大多以簡約為主，因為現(xiàn)在的廚房面積都不大，所以開放式廚房越簡約越能在視覺效果上放大。開放式廚房的缺點雖有一些，例如油煙不好散發(fā)這類，但由于現(xiàn)在選擇開放式廚房的大多都是年輕人，生活風格都是只在家解決一頓，而且現(xiàn)在大部分炊具都是無油煙的，還以在餐廳和客廳增加換氣的設備，吸走油煙。所以油煙問題并不是很難解決。

　　在裝修的時候一定要選用容易清潔的材料。地板可以選擇地磚或者強化地板這類容易清潔的，切記不要貼實木地板，因為實木地板會有熱脹冷縮的可能，油污很容易就會進入實木地板的縫隙。家具也應該盡量選擇簡潔的。道理是一樣的，一些實木的家具，布藝的沙發(fā)都是不適合在開放式廚房里存在的。不但容易留味道，而且一旦沾染上很難清洗。

　　在顏色的選擇上，開放式廚房裝修應該選用黃色和米色為主。因為在風水上來講開放式廚房是漏財?shù)?，所以利用原理在顏色上應該選用黃色和米色來聚財。