臺面分為人造石、石英石和不銹鋼的。一般現代廚房用的比較多的是人造石和石英石。人造石比較著名的品牌是美國純進口的杜邦可麗耐的，直接帶有VOC環保認證。石英石一般好的是西班牙進口的賽麗石(15個厚)，以色列進口的凱撒金石(20個厚)，后者用的比較少很多廠家達不到加工工藝要求。只有知名的幾家櫥柜廠家在用。

　　人造石臺面

　　人造石是目前市場中最常用的一種臺面材料，是用不飽和聚酯樹脂與填料、顏料混合，加入少量引發劑，經一定的加工程序制成的。主流人造石臺面主要分為三種：人造石英石臺面、純亞克力臺面以及復合亞克力臺面。石英石臺面主要成分為二氧化硅，它的硬度更高，也比較耐磨。而決定純亞克力臺面和復合亞克力臺面的耐磨程度、強韌系數的主要因素是亞克力的含量，亞克力含量在40%~45%之間是最穩定的。

　　新家提示：

　　1.人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。

　　2.在實際使用中，避免與高溫物體如熱鍋等直接接觸，可以多放一些鍋墊或餐墊。

　　3.清理污跡和臟物時，用肥皂水或含氨水成分的洗潔劑清洗。

　　4.水漬要用濕抹布除去，再用干布擦干凈。

　　優點：

　　● 表面光潔無毛細孔，耐污性強，容易清潔打理。

　　● 色彩鮮艷豐富，選擇余地大，具有天然石材的質感和陶瓷般的光澤。

　　● 質地耐腐蝕、耐刮、耐高溫，抗壓、抗沖擊、抗滲透，是一種優秀的臺面材料。

　　● 具有良好的可塑性，并能真正實現無縫拼接，可以做出任何造型，可修復性極強。

　　● 相較于天然大理石，人造石沒有輻射性，對人體沒有不良影響。

　　缺點：

　　● 硬度比天然石低，耐刮性較差，但可以通過打磨翻新予以補救。

　　● 容易變色，選擇淺色特別是白色臺面時要特別注意。

　　天然石臺面

　　常用的一般有大理石和花崗石。花崗石是火山巖，圖案主要是麻點狀，密度大，堅硬，亮度好，有紋路;大理石是層變巖，有紋路，漂亮，但比較松軟，會風化，比較常用的是白花和黑花兩種。相較而言，花崗石的硬度比大理石的要高，非常適宜做廚房臺面。說到天然石材，就要提到其放射性問題，其實放射現象在我們生活的環境中普遍存在，天然石材的放射性未必比其他材料高，一些陶瓷衛浴產品的放射性甚至更高。所以，完全沒必要談其色變。在購買時，最好的方法就是選擇經過檢驗的A類石材。

　　新家提示：

　　1.一般櫥柜盡量選深色臺面，淺色的可能會滲油。

　　2.注意天然石的花色，不能哪個好看用哪個，它們有可能是經過染色或者風化補丁處理后的效果。

　　3.如果臺面上附著油污，宜用軟百潔布等擦拭，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。

　　4.清除水垢時，不能使用酸性較強的清潔劑，否則會損壞釉面，使其失去光澤。

　　優點：

　　● 純天然石，花紋和諧而美觀，光澤柔潤，紋理千變萬化，有回歸自然的感覺。

　　● 質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好。

　　● 造價低，花色各有不同，屬于經濟實惠的一種臺面材料。

　　缺點：

　　● 天然石材長度較短，做長臺面需要拼接，且接縫明顯，遇到廚房異形或管道交叉避讓難以加工。

　　● 天然石密度大，堅硬有余，但是彈性不足，如遇到重擊或溫度急劇變化，會產生裂縫且很難修補。

　　● 由于表面有微小的細孔，易滲透污染。接縫處容易積存污垢，滋生細菌，影響衛生。

　　防火板臺面

　　防火板臺面基材為密度板，飾面為防火板，厚度一般為4毫米。與天然石相比，防火板更具彈性，不會因重擊而裂縫，其維護和保養與其他材料基本相同，也十分簡便。從結構上講，防火板臺面與后擋水板聯體一次成型，被稱為“聯體型”;二是臺面不帶擋水板，而另外配以鋁合金擋水條，被稱為“組合型”。

　　優點：

　　● 防火板色澤鮮艷，花色品種繁多。

　　● 具有防火、防潮、防污、防刮傷、耐磨、耐酸堿、耐高溫和易于清潔等特點。

　　缺點：

　　● 容易被水和潮濕所侵蝕，使用不當會導致脫膠、變形和基材膨脹的嚴重后果。

　　● 防火板和天然石材一樣存在長度的限制，不能實現無縫拼接，斷面接合處縫隙明顯。

　　新家提示：

　　1.使用完畢后應盡快將積水、水漬擦干，避免長期浸水，防止臺面開膠變形。

　　2.用刀具時應在臺面上墊上砧板，炒菜后熱鍋不能立即置于臺面上。

　　不銹鋼臺面

　　不銹鋼臺面堅固、光潔、明亮、耐用，易于清潔，實用性較強，各項性能都較為優秀。通常是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，下墊以細木工板或夾板，聯結成一體。各項研究表明，與其他臺面相比，不銹鋼臺面的抗菌再生能力最強，環保無輻射。對于注重實用又喜愛金屬質感的人來說，選購不銹鋼臺面也未嘗不可。

　　優點：

　　● 使用壽命長，經久耐用。易清潔，始終光亮如新。

　　● 能夠做到無縫拼接，同時可與不銹鋼水槽焊接為一體。

　　缺點：

　　● 不耐劃，容易被利器劃出劃痕，且不可修復。

　　● 可塑性差，在櫥柜臺面的各轉角部位和各結合部缺乏合理的、有效的處理手段。

　　新家提示：

　　1.應避免使用硬度較高的清潔工具如鋼絲球等，過硬的清潔工具容易造成表面起毛、表面刮傷等現象。

　　2.清潔劑的選擇也忌選擇酸性和摩擦性的產品，去油漆劑、金屬清洗劑等也絕對不可使用。

　　3.化學作用對不銹鋼臺面有侵蝕作用，如沾到鹽分就有可能生銹。

　　櫥柜設計除了造型時尚美觀外，實用性也是最重要的因素，因此在設計櫥柜臺面寬度時，一定要根據使用者的身高、櫥柜整體協調性等各方面因素考慮。

　　由于整體櫥柜的特點是櫥柜臺面到吊柜底部，高的尺寸是600毫米，低的尺寸是500毫米，櫥柜布局和工作臺的高度應適合主婦的身高，因此櫥柜臺面寬度不可小于900毫米×460毫米。

　　而且櫥柜臺面寬度還決定著水槽寬度，一般水槽的寬度應為櫥柜臺面減去100毫米左右，同時根據國內櫥柜臺面尺寸在500毫米至600毫米之間這一特點，可以得出水槽的合理寬度在430毫米至480毫米之間。

　　櫥柜臺面的尺寸一般都不固定，定制櫥柜是根據廚房的空間設計出最適合的櫥柜臺面寬度。而很多櫥柜品牌也有成品的整體櫥柜銷售，這些成品的櫥柜常用的櫥柜臺面寬度有：1000*460mm、1150*460mm、1100*460mm、1100*480mm、1150*480mm。

　　人造石臺面

人造石是目前十分走俏的臺面用材，它分無縫和有縫兩種。

　　無縫人造石臺面是目前櫥柜中用的最為廣泛的材料。價位因國產和進口而不同，國產無縫人造石價格為1200元至1500元一延米，而進口的美國杜邦可麗耐則要賣到2100元至2900元一延米，當然，它的質量也是同類產品中的佼佼者。

　　不過即使是無縫人造石，因其加工藝的不同，質量也分三六九等。因此在選擇上一定挑信譽比較好、服務有保證的品牌，杜邦“可麗耐”、韓國lg都不錯。

天然石臺面

　　天然石材中的高檔花崗巖大理石是櫥柜臺面的傳統原材料，比較常用的是黑花和白花兩種。

　　天然石材的紋理非常美觀，質地堅硬，防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好；造價低，花色各有不同，最為常用的幾種價位僅200元左右一米，屬于最為經濟實惠的一種臺面材料。

耐火板臺面

　　目前市場上使用于櫥柜臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝，以進口為主，知名品牌有美國“富美家”、臺灣“松耐特”、“韓國lg”等等，其性能、價格差異不大。

　　色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，給人以煥然一新的感覺，且櫥柜臺面高低一致，輔以嵌入式煤氣灶，增加了美的感覺。價格也為普通消費者所接受，一般每延米200元至500元。

不銹鋼臺面

　　不銹鋼臺面光潔明亮，各項性能較為優秀。它一般是在高密度防火板表面再加一層薄不銹鋼板，但隨著不銹鋼櫥柜在零售市場的日漸衰落，它已不被人看好，市場的占有份額也越來越少了。

　　綜合比較，防火板臺面具有價格優勢，人造石臺面則以其優良的品質日益受到人們的青睞，而天然石材和不銹鋼用作臺面的已日漸減少。

　　好的櫥柜加正確的安裝就等于櫥柜使用得更長久了。

　　櫥柜臺面的正確安裝：

　　櫥柜安裝通常是分兩部分來完成，先安裝櫥柜柜體，由于廚房裝修后，會導致櫥柜的平面圖尺寸出現誤差，為了減少誤差，很多櫥柜廠家都會選擇在櫥柜柜體安裝完后的幾天再安裝臺面，這樣設計師可以及時調整地柜與吊柜安裝后可能出現的臺面誤差，保證櫥柜安裝數據的準確。

　　為減少廚房裝修后導致實際環境與櫥柜設計之初出現的誤差，在地柜、吊柜安裝完畢后再安裝臺面，這樣做可以提高櫥柜安裝的準確程度。

　　臺面粘接時要使用專業的膠水，為了保證臺面接縫的美觀，安裝工人應使用打磨機進行打磨拋光。

　　夏季粘接臺面需要半個小時，冬季則需要一個小時以上的時間。

　　抽油煙機與灶臺上下間隔距離一般在750～800毫米之間，要與灶具左右對齊。

　　無論是裝修工人還是天然氣公司派人連接，都要保證接氣口不會漏氣。

　　一般來說，整體櫥柜中安裝嵌入式電器只需現場開電源孔，裝配抽油煙機和灶具時要分別注意抽煙效果和氣源是否存在漏氣的現象。

　　目前消費者使用的櫥柜臺面多數為人造石或天然石臺面，石材臺面是幾塊石材粘接而成，粘接時間、用膠量以及打磨程度都會影響臺面的美觀。一般夏季粘接臺面需要半個小時，冬季需要1個小時至一個半小時，粘接時要使用專業的膠水進行粘接。為了保證臺面接縫的美觀，安裝工人都會使用打磨機進行打磨拋光，在經歷以上步驟后，櫥柜就安裝完成了。