美式廚房通常設(shè)計(jì)成開放式廚房，這是基于美國(guó)人的烹飪以及社交習(xí)慣。以下是幾種常見格局：

　　(1)一字型廚房

　　一字型廚房的特點(diǎn)在于它的功能區(qū)域，如烹飪區(qū)、清洗區(qū)等，都靠墻設(shè)計(jì)。這種風(fēng)格看過(guò)去一目明了，直線型的簡(jiǎn)單布置，且十分容易進(jìn)行整理、清潔。

　　(2)雙一字型廚房

　　雙一字型是一字型的發(fā)展。它將功能區(qū)域靠?jī)蛇厜?a href="/list-7-0-0-0-1.html" target="_blank" class="keylink">設(shè)計(jì)，雙一字排開，中間空出區(qū)域給餐飲區(qū)。雙一字型適用于較寬敞的廚房。

　　(3)吧臺(tái)居中型廚房

　　有些美式廚房會(huì)在中央設(shè)置一個(gè)吧臺(tái)，讓廚房顯得更加時(shí)尚，且還可以讓吧臺(tái)兼具餐臺(tái)使用，兼具實(shí)用性和美觀性。

　　(4)L型廚房

　　L型廚房擁有著字母L的轉(zhuǎn)角特點(diǎn)，在轉(zhuǎn)角處巧妙設(shè)計(jì)拐角，一般見于小戶型廚房，將小空間擴(kuò)大。

　　(5)U型廚房

　　U型廚房是將功能區(qū)設(shè)置成三面靠墻，適合空間比較大的廚房。U型廚房的功能區(qū)域更多，十分細(xì)致，而且實(shí)用。

　　在設(shè)計(jì)美式廚房的時(shí)候，有幾項(xiàng)通用原則需要大家留意：

　　(1)裝修原則

　　美式廚房的特點(diǎn)是締造一種休閑式的浪漫。以簡(jiǎn)明為基點(diǎn)，延展出優(yōu)雅的特征，無(wú)需繁多的裝飾。實(shí)木家具是它的主體，而且美式廚房有個(gè)特點(diǎn)，就是越是高端價(jià)位的產(chǎn)品越是要往古舊的氣息去做，體現(xiàn)歷史感。

　　(2)色彩搭配

　　美式廚房的色彩搭配多采用深棕色，櫥柜多會(huì)顯出足夠的復(fù)古風(fēng)味。如果不往復(fù)古風(fēng)走，那么就會(huì)往現(xiàn)代隨心簡(jiǎn)約風(fēng)走，使用白色等相對(duì)較淡的顏色營(yíng)造舒適的氛圍。

　　(3)家具選購(gòu)

　　在家具選購(gòu)上，也是被包含在通用的裝修大原則以及色彩搭配下的，也就是要將家具做舊，體現(xiàn)歷史感。美式的復(fù)古凡是潮流，因此，如果家具越是時(shí)髦越是容易過(guò)時(shí)。美式廚房的家具選購(gòu)要注意一下幾點(diǎn)：

　　第一，家具的實(shí)用性。要充分考慮自己的實(shí)際需求，不能只看外表就選購(gòu)。

　　第二，廚房的采光條件。照明較好的廚房可以選用較為深色的家具，顯出典雅;照明較差的可以選用顏色比較淺的家具以顯溫馨。

　　(4)收納原則

　　美式廚房的收納原則是物盡其用、充分規(guī)劃。不要將過(guò)多的炊具等放在臺(tái)面上，而是要將它們收納進(jìn)儲(chǔ)物柜。在保證美觀性的情況下，充分發(fā)揮墻體空間以及地板空間，購(gòu)置掛鉤、地柜等，合理布置，增添更多的收納空間。

　　吊頂即裝在天花板上的裝飾用照明燈。美式廚房吊頂也遵循吊頂?shù)拇笤瓌t，即與住房的層高有密切關(guān)系。如果層高很低，甚至低于2.5m，則不宜使用大面積吊頂。以下是更多關(guān)于廚房吊頂?shù)淖⒁馐马?xiàng)：

　　(1)配件要留心

　　吊頂?shù)拇笮∨浼家暨x好，最好是一套配下來(lái)的。如果是拼湊式的購(gòu)買，很容易在裝修之后出現(xiàn)一些本應(yīng)不出現(xiàn)的麻煩。一定要是原廠原配產(chǎn)品。

　　(2)售后服務(wù)要齊全

　　品牌貨的選擇很重要，因?yàn)樗粌H保證了產(chǎn)品的合格率、優(yōu)良率，還有著完善的購(gòu)物體驗(yàn)流程，特別是售后服務(wù)會(huì)比較齊全。如果真的不幸購(gòu)買到了次品，還可以尋找品牌商合理商量進(jìn)行后續(xù)事項(xiàng)。