開放式廚房會遇到的最主要的問題，無疑就是油煙問題了。很多人都會為此困擾，進而思考是否真的要裝個開放式廚房。要最大程度避開開放式廚房油煙問題，以下方面是需要注意的：

　　(1)油煙機的選擇問題

　　如果要做開放式廚房，那么一定要安裝一個油煙機，而且是一個功率大吸勁強力的油煙機。因為開放式廚房必須得控制油煙，如果油煙機選擇不得當，會影響客廳的衛生和居住情況，油煙味道大了對身體也不好。所以，務必保證在做飯的時候使用油煙機，把油煙吸走，不讓這些有害物質進入到生活區域。

　　(2)選擇得當的廚房用品

　　在選擇開放式廚房后，炊具最好考慮選用不會產生過多油煙的，像微波爐、電磁爐這一類型不會產生油煙的炊具是最好的選擇。

　　(3)采用通風的裝修

　　開放式廚房里最好有大窗戶保證良好通風，這樣也能將室內一部分油煙味排出去。

　　(4)選擇環保、易清潔的板材

　　地面最好使用地磚這一類型的，最好不要使用木質板材。實木地板很容易受熱脹冷縮影響產生變形，在縫隙之間也很容易吸滿油垢。

　　開放式廚房裝修風格不是隨心所欲的放縱，而應該根據實際進行合理排布。以下是幾個需要注意的點：

　　(1)風格統一

　　開放式廚房裝修風格應該與客廳和餐廳相互映襯，締造和諧、舒適的氛圍，不能裝修得過于突兀。開放式廚房最大的優勢就是擴大了空間，所以在和客廳、餐廳沒有隔斷之后，應該與整體的家居風格保持統一。

　　(2)選擇合適的多功能廚具和櫥柜

　　在做到與其他空間風格不沖突之后，廚具和櫥柜也是保持裝修風格統一的一大利器。選用多功能的廚具和櫥柜，可以擴大廚房空間。例如，在地柜和吊柜之間的墻面選用一個好的廚房置物架，將隔板、杯子、調料瓶、勺子等物品合理放置，避免造成空間浪費，同時也節省了臺面的空間，可以放置更多的物品，比如說微波爐、電飯煲這類相對大件的電器。有些人會在櫥柜里安裝烤箱，使得廚房功能更加多樣化。

　　(3)設置合理的燈光

　　廚房的燈光必須要高亮，如果頂部夠高，最好安裝一個大熱燈在廚房的正中央，一盞造型簡單易于清潔足夠明亮的燈就夠了。這樣子不但容易清掃，也能從視覺上帶來整齊統一。

　　開放式廚房的油煙問題可以通過有效的玻璃隔斷解決。家里的油煙實在是太大，無法通過強力的吸油機徹底解決問題的話，其實很多人會選擇做一個玻璃隔斷。最常見的做法就是在出入口設置一塊長型玻璃，以阻擋一定的油煙出入，同時，玻璃的易清潔也便于事后的清洗。但是，最常見的做法還是徹底做一個玻璃的推拉門，將廚房又封閉起來。推拉門的玻璃上即使沾有油污也是可以用洗潔劑很好地清洗的。